菜花做法大全？干花菜做法大全？

10个月前

1、菜花做法大全？

1、腊肉炒花菜食材：腊肉1小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量做法：1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。2. 放入洋葱1起炒。3. 放入花菜翻炒。4. 最后放入青椒和红椒，加1点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。
2、海米花菜干食材：花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜适量、小葱适量.做法：1. 花菜洗净劈成小朵。2. 把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。3. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。4. 海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。5. 晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。6. 小葱洗净切段，生姜切丝。7. 炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。8. 倒入花菜，翻炒至边缘微焦。9. 调入味极鲜酱油。10. 倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。
3、花菜炒鸡蛋食材：花菜半朵、鸡蛋3个、葱1段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量.做法：1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。2. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。3. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。5. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香b。6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。

2、干花菜做法大全？

食材明细花菜350克香干100克火腿肠1根木耳适量葱适量姜适量蒜瓣2个青辣椒1个红辣椒1个蒜苗2根酱油25毫升糖1克豆豉辣酱25克香油适量1准备好食材，木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫1下备用。2木耳提前泡发，花菜掰小块洗净焯烫1下备用。3炒锅倒油爆香葱姜蒜.4再放入豆豉辣酱炒香.5然后放入花菜翻炒片刻。6加入酱油翻炒均匀。7然后放入香干继续翻炒。8加入少许糖和盐翻炒均匀。9再放入火腿，蒜苗。10加入黑木耳继续翻炒。11最后淋入香油，加鸡精翻炒均匀关火。12把菜盛入干锅，可随酒精炉1起上桌。

3、茄花菜做法大全？

主料1人份茄子1个家乐热炒鲜露1勺辅料姜1块蒜1个油1勺醋1滴白糖1点葱1根步骤1备好食材步骤2茄子切1.5寸长在对半切开切花刀先横切不断在竖切不断步骤3姜蒜切沫步骤4为了让颜色好看减少茄子吸油这里就用微波炉将切好的茄子打2分钟步骤5这是打好的茄子颜色保持很好步骤6锅中只需要1点点油炒姜蒜步骤7加入茄子翻炒步骤8加入家乐热炒鲜露1勺步骤9加醋1滴步骤10加1点白糖步骤11加1勺水翻炒入味出锅。

4、菜花种子品种大全

菜花种子品种大全银冠
75、心怡杂交100天、心怡杂交120天、晚旺心品种、早慢种。
1、银冠75：由上海长征蔬菜种子公司最新育成的杂交1代品种。该品种抗病性强，耐寒性强，抗黑腐病。株形直立，株高65厘米，开展度66厘米。叶宽披针形，最大叶长58．4厘米，宽23．9厘米。叫‘色深绿，叶脉扁平清晰、浅绿色，叶缘细锯齿形，叶面平滑。

2、心怡杂交100天：由上海崇明花菜研发中心最新育成的杂交1代品种。该品种株高65—70厘米，开展度70—75厘米。叶深绿色，长椭圆形，最大叶长55—60厘米，叶面蜡质中等，叶柄短，节间紧密，心叶扭卷护球。花球高圆形，呈3叠，紧密洁白，商品性佳。单球重1．5公斤左右，最大球重3公斤以上，1般每亩产量2200公斤以上。

3、心怡杂交120天：由上海崇明花菜研发中心最新育成的杂交品种。该品种株高50厘米，开展度60—70厘米。叶深绿色，长椭圆形，最大叶长48—55厘米，叶面蜡质中等，叶柄短，节间特别紧密，心叶护球。花球半圆形，呈3叠，紧密洁白，商品性好。单球重1公斤左右，最大球重2．5公斤以上，1般每亩产量2200公斤以上。

4、晚旺心品种：昌氏物系崇明地方品种。耐寒性强，较抗黑腐病和霜霉病。植株较矮，生长整齐1致，株形紧凑，株高60厘米左右，开展度75厘米。外叶较多，有明显的叶柄，叶面较皱，叶色深绿，蜡质较多。花球高14厘米、横径17厘米左右，圆整洁白，花粒较细，商品性较好。单球重0．9—1．1公斤，1般亩产量1300公斤。全生育期耐液240天。

5、早慢种：系崇明地方品种。耐寒性较强，抗黑腐病和霜霉病能力强，品质中等。植株直立，叶簇高大，株高90厘米左右，开展度80厘米，外叶较多。叶长椭圆形，长60厘米、宽20厘米，叶缘波状，叶面微核做皱，叶色深绿，蜡质重，叶脉绿白色。花球圆形，球直径22厘米，花粒较粗。单球重1．25—1．5公斤，球黄白色，1般亩产量1000—1500公斤。

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5、菜花不能和什么1起吃与菜花相克大全

您好，不能和菜花1起吃食物与菜花食物相克表

菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收菜花+黄瓜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏菜花+猪肺：身体不适菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花1同食用。菜花+笋瓜：破坏维生素C的吸收菜花+牛奶：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。