什么牌子的鲜花饼好吃,云南的鲜花饼是如何制作的？

1年前

1、什么牌子的鲜花饼好吃

问题1：云南鲜花饼哪个牌子好吃?云南鲜花饼什么牌子最好? 云南鲜花饼可以说是云南经典的特产之1，常被作为伴手礼馈赠亲友，至于云南鲜花饼哪个牌子的好吃，众说纷纭，因为不同品牌的云南鲜花饼有不同的特色，而且有不同的口味，所以云南鲜花饼没有什么牌子最好，只有经过挑选对比之后最适合你口味的，常见的云南鲜花饼品牌有花G、嘉华、经贸宾馆、丫咪、花之源、花味道等等，你可以作为参考，并挑选出你最喜欢且最适合你的鲜花饼。问题2：鲜花饼哪个牌子好这个问题，我想说，第1要看陷，第2就是口感，吃起来酥不酥。大家众所周知的当然是嘉华鲜花饼了，但是除了嘉华也有不少口味不错的鲜花饼，不如玉洱鲜花饼。玉洱鲜花饼是大理糕点厂出品，这个厂也是知名的。

2、云南的鲜花饼是如何制作的？

鲜花饼是传统的酥点，现在已成为云南最著名的小吃之1，很多人到云南旅游都会带上1盒鲜花饼，由于其面皮酥香，馅料油浓浓的鲜花的味道，并且很香甜，深受大家的喜爱，其实凡是可食用的鲜花都可以来制作鲜花饼，可用干花来制作，也可用鲜花来制作蜜饯来制作鲜花饼的馅料。

1、食材（1）坯料：面粉500克、黄油150克、水100克、鸡蛋1个、白糖50克。（2）馅料：玫瑰花馅约需100克。（3）辅料：食用红色素、食用油各适量。

2、工艺流程制油酥面制油水面开酥备馅包馅成形炸装盘

3、制作流程（1）制皮：取2/5。

3、鲜花饼是哪里的特色鲜花饼里面有鲜花吗

鲜花饼是我们很多人都吃过的1种糕点，并且其好处也是非常多的，所以喜欢吃的人也是非常多的，那么我们便要了解1下鲜花饼是哪里的特色？鲜花饼里面有鲜花吗？鲜花饼是哪里的特色鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓1下。鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。鲜花饼是1道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月，鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司。

4、云南的花饼为什么这么有名？

鲜花饼是1种以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，它也是滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼早在清代就已经出现，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、美容养颜的特点而广为流传。因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼的起源是昆明冠生园生产的鲜花饼，当年冠生园还专门开辟1块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。鲜花饼是由上等食用玫瑰花制作的，食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的1个原因。云南得天独厚的地理位置、4季如春的气候、优质充沛的日照，为食用玫瑰花的生长提供了优异的条件。鲜花饼的制作更是经过精心层层考究的。做馅料的食用玫瑰花必须是每天清晨到上午9点期间采摘的，做馅料的时候要在花瓣里加入砂糖轻轻揉搓，适当加入。