云南鲜花饼什么牌子最好吃,今年云南的干旱对今年的鲜花价格有没有影响？

1年前

1、云南鲜花饼什么牌子最好吃

我云南鲜花饼行业10经验我谈谈云南鲜花饼情况没哪牌说各家经营策略产品做目前市面见品牌几十我按同类给家解释: 、自能产:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各店自没产能力请别代加工贴牌:花味源、花源、花、丽江、傣香园、网店其杂牌二、采用玫瑰花制作鲜花饼:嘉华、花G、花味道其牌全用玫瑰酱制作三、自专卖店:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各店自给别加盟店:花味道、丫咪、花源、花其牌全都店全部低价走通路铺货或者网络售卖四、纯手工制作鲜花饼:花G、各饼屋、各店其厂家都机器制饼五、价格两档: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花源、花 10--15元/袋:其品牌相信通面类家应该云南鲜花饼所解请记住便宜货算自吃想买送要买种10元袋鲜花饼近收网友赞同提问谢家关注认同现抽间关键问题做统答: (1)价格差异便宜10元袋贵35元袋答:制作本主要由两素造机器制饼手工制饼二原料采用玫瑰酱(糖)新鲜玫瑰花综合本越高品质越高 (2)机器制饼手工制饼区别答:手工制饼饼皮起酥、层、口非产效率低饼外观形状各异机器制饼产效率非高台机器产能抵30工机器形式代替产品型步骤口且饼收口位置面皮比较厚容易烤透台机器投入约12万按使用3计算本平均每月本3333元手工制饼每月工工资达9万元(按3000元/)机器制饼本占手工制饼

3、7% 由看部企业追求利润情况定选择机器制饼 (3)玫瑰酱新鲜玫瑰花区别答:食用玫瑰产花期每4月--6月除3月产花期外没玫瑰花保证四季都鲜花饼售卖产企业必须解决玫瑰花原料问题说产花期要量准备目前企业做三种:

1、新鲜花急冻--------急冻完冷冻贮存;

2、新鲜花冷冻贮存;

3、新鲜花加量糖做玫瑰酱(糖)温保存显第3种本低第2种要加冷冻库建设或租用费用月少要投入几十万第1种能保证玫瑰花品质本高鲜花急冻费用比冷冻费用更高本番倍 (4)鲜花饼甜度本关系答:公斤玫瑰花市场价30元公斤白糖市场价

4、6两种原料合起二公斤花馅

34、6元各家企业花馅配比决定本糖越本越低饼更甜明白吧亲 (5)保质期本关系答:产品面要加入添加剂等都延保质期品牌保质期达9月才45简单保质期流通程产退货少保质期短产品架卖几要退销毁风险本增加保证产品品质消费者健康良企业都加入添加剂所保质期短本升家看10元左右鲜花饼保质期都希望答能更帮助消费者解鲜花饼希望云南鲜花饼能更健康发展满意请采纳。

2、今年云南的干旱对今年的鲜花价格有没有影响？

2009年秋季以来，云南省发生自有气象记录以来最严重的秋、冬、春连旱，当地大量农作物受灾，700多万人饮水困难。目前，云南省正采取多种途径，缓解旱情。据云南省气候中心最新发布的未来30天气候趋势预测，3月16号到4月15号，云南省大部分地区仍将持续气温偏高、降水偏少的趋势，雨季到来以前全省干旱解除的可能性不大。云南是我国鲜花的主产区，也是武汉鲜花市场的主要货源地。今天记者在武汉花卉市场看到，往常人来人往的鲜花批发市场冷冷清清，老板们说，现在鲜花生意很难做。花店老板：“前两天，我收了两件玫瑰，到家亏了1000多块，为什么呢？（价）收的高回来卖不上价钱。” 花店老板们说按照往年，一般春节过后鲜花价格会下跌30%至50%，但是眼下的花市却依旧保持高位，部分花卉涨幅竟超过一倍。花店老板：“买花的也有这个感觉，以前四五块就可以买到一扎康乃馨，现在没那个事了，现在便宜的七八块贵的时候上十块（一扎）。” 据统计，受旱情影响，今年云南花卉总产量减少20%到30%，优质花产量下降20%，质量下降、价格却普涨，买家难以承受。花店老板：“比去年生意难做多了，购买量下降了40%。” 由于云南广西等地也是我国糖业主产区，当地持续干旱也使今年国内糖产量大幅减产，供应紧缺。一些对糖料使用量较大的食品企业，也受到波及，武汉的老字号食品企业五芳斋就是其中之一。武汉五芳斋食品公司经理张永利：“做了40年汤圆，从来未遇到糖价涨幅这么高，过去一般都在一块三四，一块五六，特别是今年糖价上升到二块六七，涨幅有30%。” 张经理介绍，在五芳斋,糖占其产品成本的五分之一,现在糖价已到每吨5300元左右,比去年中秋前后上涨了30%，但是企业目前还坚持没有提价。武汉市民：“您觉得价格上变化了没有，我买了四块六块多钱可以，我觉得还是老价格没有涨。” 张经理称,糖价上涨对他们这样的食品公司影响较大,但如果糖价持续上扬,企业将面临困境。武汉五芳斋食品公司经理张永利：“我们不知要挺到什么时候，如果糖价确实挺不住了，到一定时候可能要小幅进行调价。全国基本都是这样！但是白菊和黄菊可以从广东进货所以影响不大！！！。