云南鲜花饼的正宗做法,云南鲜花饼怎样做才好吃的做法,云南鲜花饼哪个牌子最正宗

云南鲜花饼的正宗做法,云南鲜花饼怎样做才好吃的做法

1、云南鲜花饼的正宗做法,云南鲜花饼怎样做才好吃的做法

主料中筋面粉120g 糖7g 猪油35g 热水50g 辅料中筋面粉75g 猪油35g 玫瑰酿80g 玫瑰原汁10g 糯米粉30g 花生20g 云南鲜花饼的做法步骤

1、 水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。

2、 用手和面,至光滑。

3、 油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌

4、 用手和面 至光滑

5、 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份

6、 水油皮包裹油皮,裹成球状。

7、 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆

8、 卷起来

9、 依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆,再卷起,重复上一个步骤。

10、 把裹好的卷对折 稍微捏圆

11、 馅料:80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12、 加适量水 搅拌

13、 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料

14、 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状

15、 放入烤盘,用牙签戳孔,以防涨起。烤箱预热200度,放入中层,十分钟拿出翻面,再烤十分钟。

16、 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子,好甜蜜的感觉~^_^

17、 烤好的样子,外皮酥得掉渣,好好吃。

云南鲜花饼哪个牌子最正宗

2、云南鲜花饼哪个牌子最正宗

在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的,但除了他们的以外,还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上,潘祥记的民族特色鲜花饼,此外还有七彩云花生产的特色鲜花,云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的---云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼,都能当月饼送人,也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。顺便分享一下鲜花饼的具体做法,不要问我为什么,厂长是我表哥。云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

6、将馅料分成等份,放在面团上

7、将馅料包好,团成团

8、碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上

9、烤箱预热,150°中层烤30分钟。

云南鲜花饼哪个牌子最正宗

3、云南鲜花饼哪个牌子最正宗

在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的,但除了他们的以外,还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上,潘祥记的民族特色鲜花饼,此外还有七彩云花生产的特色鲜花,云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的---云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼,都能当月饼送人,也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。顺便分享一下鲜花饼的具体做法,不要问我为什么,厂长是我表哥。云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

6、将馅料分成等份,放在面团上

7、将馅料包好,团成团

8、碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上

9、烤箱预热,150°中层烤30分钟。

云南鲜花饼哪个牌子最正宗

4、云南鲜花饼哪个牌子最正宗

在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的,但除了他们的以外,还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上,潘祥记的民族特色鲜花饼,此外还有七彩云花生产的特色鲜花,云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的---云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼,都能当月饼送人,也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。顺便分享一下鲜花饼的具体做法,不要问我为什么,厂长是我表哥。云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

6、将馅料分成等份,放在面团上

7、将馅料包好,团成团

8、碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上

9、烤箱预热,150°中层烤30分钟。

云南鲜花饼哪个牌子的味道最正宗

5、云南鲜花饼哪个牌子的味道最正宗

在云南的鲜花饼牌子各有千秋。嘉华饼层是云南最早生产鲜花饼的现代企业。他们的牌子市场占有率是最高的,但除了他们的以外,还有多柏思生产的新型鲜花饼也是后来者居上,潘祥记的民族特色鲜花饼,此外还有七彩云花生产的特色鲜花,云南云蓟通生物科技有限公司利用孔雀菊生产的---云南孔雀饼也是最有云南特色的鲜花饼,都能当月饼送人,也可以说以上这几家都是云南最好的鲜花饼。 顺便分享一下鲜花饼的具体做法,不要问我为什么,厂长是我表哥。 云南鲜花饼主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖辅料面粉、黄油做法编辑

1、馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

2、酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

3、油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

4、酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

5、将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

6、将馅料分成等份,放在面团上

7、将馅料包好,团成团

8、碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上

9、烤箱预热,150°中层烤30分钟。

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