云南的“鲜花美食”除了鲜花饼还有什么呀?云南有什么好吃的美食

云南的“鲜花美食”除了鲜花饼还有什么呀?



1、云南的“鲜花美食”除了鲜花饼还有什么呀?

还有雪兰的鲜花酸奶,是用玉龙雪山玫瑰和云南原生酸奶做成的酸奶,最近在云南那边挺受欢迎的,营养很丰富,创意概念很独特,虽然还没喝过,但是应该很好喝~!。

云南有什么好吃的美食



2、云南有什么好吃的美食

昆明的美食有:鲜花饼、烤乳扇和烤乳饼、竹筒饭、烧饵块、小锅米线。

1、鲜花饼鲜花饼是昆明最出名的小吃,也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是1款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。

2、烤乳扇和烤乳饼云南有两种特有的乳制品:乳饼和乳扇,乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细,乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的,外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃,烤乳扇则撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等。

3、竹筒饭香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来1股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是1道色香味俱全的特色小吃。

4、烧饵块饵块有两种型式,1种是如砖头样子的方块,买回来根据自己的需要切片切条,可炒煮烤来吃。另1种是方形或园形片状的,仅用来烤着吃,是昆明人传统的早点。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。

5、小锅米线米线是云南的特色小吃,小锅米线则是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入的都是鲜肉,给米线增添鲜和香。而米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。

上海美食频道推荐的云南鲜花饼在什么路上?



3、上海美食频道推荐的云南鲜花饼在什么路上?

呵呵呵,淘宝大把的是,去云南旅游的都会买1点,也没有传说的那么好吃,1般。

云南的“鲜花美食”除了鲜花饼还有什么呀?



4、云南的“鲜花美食”除了鲜花饼还有什么呀?

还有雪兰的鲜花酸奶,是用玉龙雪山玫瑰和云南原生酸奶做成的酸奶,最近在云南那边挺火的,营养很丰富,创意概念很独特,虽然还没喝过,但是应该很好喝~!。

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应该最新上市的那个雪兰鲜花酸奶,有机会1定要尝1尝,用玉龙雪山水灌溉的玫瑰搭配云南原生酸奶做出来的酸奶,光凭这想法就应该加分,保留了酸奶的酸甜口感,又增加了玫瑰花优雅的香气,奶香花香完美的融合起来了,非常吸引人!!。

云南有哪些特色美食



6、云南有哪些特色美食

云南1直是很多人最喜欢去旅游的地方,云南拥有众多的自然美景,大理、丽江、腾冲等地都是非常火的网红城市,1提到云南特色小吃,大家会想到什么呢?因为云南特殊的地理气候环境,云南地区的美食也非常丰富,云南有哪些特色美食?去云南1定要吃的美食是什么呢? 宣威火腿 宣威火腿,云南省著名汉族特产之1,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。 过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,所属菜系滇菜。 饵块 饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之1,也是大理地区常见的传统食品之1。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。1般分为块、丝、片3种。 破酥包 破酥包子是昆明的特色风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。 包浆豆腐 云南省红河州建水县的包浆臭豆腐比湖南臭豆腐有名,民谣云:臭豆腐,要数临安府(临安府即建水),闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,4棱8角讨人想,3顿不吃心慌慌。 云南鲜花饼 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。 汽锅鸡 汽锅鸡是云南的名菜之1,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产1种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。 鸡豆凉粉 丽江特产的1种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的1种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称做“黑凉粉”,暑吃凉,寒吃热,凉吃拌以酸醋酱油调料之类,能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料,虽然其貌不杨,但味道质地却极其细腻爽滑、适口,是下饭偌酒的1道风味好菜。 大救驾 大救驾,含义很多。下面讲述的是:安徽省寿县1带的特色名点;大救驾是云南十8怪之小吃;中药里的柳叶菜科植物柳兰。 昆明豆花米线 大多数人1到昆明就4处寻找过桥米线,实际上,虽说过桥米线算得上云南最特色的小吃之1,但在昆明1定要尝尝地道的豆花米线。豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜,以及肉碎,口味浓重吃起来非常爽的。

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