推荐一款云南鲜花饼?云南的花饼是怎么制作的？

1、推荐1款云南鲜花饼?

云南的众多鲜花饼中，认真给大家推荐1款（傣乡园鲜花饼），包装精致，价优量足，凡食不在其表而在其内，花瓣看得见，酥到掉渣，口感1绝！实乃访亲会友馈赠佳品也。

2、云南的花饼是怎么制作的？

最初的步骤，就是对食用玫瑰花进行采摘，每天清晨是采摘玫瑰花的最好时候，这时的花瓣上还有晨露，不论是在香气上还是品质上，都是比较好的，所以，趁着温度升高以前，尽快采摘完毕，才能保证玫瑰花的品质。 采摘好的玫瑰花，要先去蒂，然后将玫瑰花瓣摘散，并且加入适当的砂糖轻轻地揉搓，还可加入少量的蜂蜜进行调味，这样既能保持花香，也可以将花瓣的苦涩味除去。完成上述步骤后，封闭发酵两到3天的时间，等入馅的时候加入1些熟的糯米粉，这样能降低玫瑰花瓣的湿度，让馅料显得更加粘稠。 既然玫瑰花做成馅料需要这么多工序，那么饼皮的加工也是不。

3、云南特产鲜花饼真的好吃吗？鲜花做的饼，健康吗？

吃鲜花饼对人身体有养颜美容的功效。 鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。 营养专家对鲜花饼进行微量元素分析，结果表明，鲜花饼比普通酥饼含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，是天然健康的滋补佳品。 鲜花饼的原材料玫瑰花据《本草纲目拾遗》记载，有“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”的疗理功效。

4、云南特色美食，这十种吃了不后悔！

云南1直是很多人最喜欢去 旅游 的地方，云南拥有众多的自然美景，大理、丽江、腾冲等地都是非常火的网红城市，1提到云南特色小吃，大家会想到什么呢？因为云南特殊的地理气候环境，云南地区的 美食 也非常丰富，云南有哪些特色 美食 ？去云南1定要吃的 美食 是什么呢？ 宣威火腿 宣威火腿，云南省著名汉族特产之1，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。 过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长。

5、云南的鲜花饼是如何制作的？

鲜花饼是传统的酥点，现在已成为云南最著名的小吃之1，很多人到云南旅游都会带上1盒鲜花饼，由于其面皮酥香，馅料油浓浓的鲜花的味道，并且很香甜，深受大家的喜爱，其实凡是可食用的鲜花都可以来制作鲜花饼，可用干花来制作，也可用鲜花来制作蜜饯来制作鲜花饼的馅料。

1、食材 （1）坯料：面粉500克、黄油150克、水100克、鸡蛋1个、白糖50克。 （2）馅料：玫瑰花馅约需100克。 （3）辅料：食用红色素、食用油各适量。

2、工艺流程 制油酥面 制油水面 开酥 备馅 包馅成形 炸 装盘

3、制作流程 （1）制皮：取2/5。

6、云南鲜花饼好吃吗？

云南鲜花饼是云南省的1种特色美食，玫瑰采用的是云南当地的高山小玫瑰，加上馅饼及配料烤制而成。鲜花饼中的战斗机——经典玫瑰花饼。健康营养美味可口。玫瑰鲜花饼精心筛选的新鲜可食用玫瑰花瓣，清香扑鼻，酥脆的层层薄皮加上散发淡淡玫瑰花香的馅，酥软爽口，花香浓郁，沁人心脾，让您口齿留香，回味无穷。 而食用玫瑰花，其采摘也是1项很考究的工作，必须在清晨伴着晨露采摘，至上午9点前后结束，因为9点之后，气温上升，鲜花的香气随之挥发，用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣，制作成玫瑰花馅。 再加以面粉，香油，蜂蜜等配料焙烤而制成新鲜出。