云南哪里的鲜花饼最正宗

1、云南哪里的鲜花饼最正宗

云南文林春的鲜花饼最正宗。云南文林春的鲜花饼：

1、选料上乘：文林春的鲜花饼选用的原料都是当地的优质食材，如糯米、糯米粉、花生、芝麻等，保证了饼皮和馅料的质量和口感。

2、独特的烤制技艺：文林春的鲜花饼采用传统的烤制工艺，鲜花饼在传统的石炉中烘烤，保证了饼皮的酥脆和馅料的细腻。

3、老字号品牌：文林春是大理当地的老字号品牌，历史悠久，口碑良好，保证了鲜花饼制作的稳定性和口感的1致性。总的来说，文林春的鲜花饼是经过多年的传承和不断创新的产物，选料上乘，独特的烤制技艺和老字号品牌效应都是其正宗的原因之1。