我想要一整套关于花卉的菜谱,滇菜有什么特点？以什么味型为主？

1、我想要1整套关于花卉的菜谱

鲜花入珍馐唇齿留香 鲜花入美馔。越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看1眼图片就要垂涎3尺，再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料，更让人不仅钟情于鲜花的美色，还钟情于鲜花的美味。夏季燥热，居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉，还能给你美好的由内而外的清透味觉体验，解暑散热、健脾利胃，周到保护帮你安然度夏。 食用花卉知多少 食用花卉如外形华丽的石榴，鲜红饱满的枸杞，不仅营养丰富还有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品，百合、玉竹等株形优美、花朵宜人，秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如：玫瑰保健饮料，白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、。

2、滇菜有什么特点？以什么味型为主？

滇菜其实就是云南菜了，我1直说云南人是站在食物链顶端的真王者，无不可食，无不会食，吃出了花样，吃出了文化。 有1句老话，基本上把滇菜的特点、味型都总结出来了：鲜香带辣，把烂淡烫，果蔬山珍，民族融合。提起云南菜，大多数人只能想到过桥米线、汽锅鸡和鲜花饼。但这些显然还不足以代表云南的饮食文化。我自己对云南菜也有几个印象很深刻的“字”来概括。 1是“野”。云南人对各种野生菌的狂热无人能及，我们吃云南菜经常笑称谁没毒死谁付钱，云南人爱吃的黄蘑菇、黄罗伞、满天星、见手青，没看见过“小人在身边跳舞”都不好意思说自己吃过云南菜。 2是“花”。据说云南人常吃的鲜花达到160多种，公园花坛在云南人眼里就是1个菜市场，含有毒性的芋头花都照吃。

3、做茉莉花炒鸡蛋要的是鲜花还是干花？

干花.鲜花都可以.鲜花最好.干花的话.要放到水里泡1下才行 。

4、云南名菜3花煎蛋饼的做法

材料 鸡蛋4个，小白蘑菇4个，小蕃茄1个，约150克，青葱1条，盐1/4茶匙，橄榄油30毫升，黑松露6片（选择性） 做法 1.蘑菇去蒂洗净，擦干水，切片。蕃茄洗干净，切成两半，去掉籽，切成薄片后再切碎。葱洗净，切成细花。黑松露用刷子轻轻刷掉外面的杂质，冲洗后擦干水，切成薄片待用。 2.把鸡蛋放进大碗里，使劲搅打至起泡。加入蘑菇片，蕃茄，葱花，盐，搅匀。 3.平底锅置中火上。倒入橄榄油，热至6成，把蛋混合浆倒入，握住锅把稍晃动煎锅，使蛋浆均匀铺在锅底。煎2分钟；待蛋浆靠锅底的1面呈固状，而上面还有点稀时，用铲子把煎蛋对折成半圆形。煎1分钟，然后翻面再煎1分钟，使之前还没有凝固的中心部分煎熟。 4.把半圆饼分成两半，将1份小心铲到盘里。黑松露片。

5、云南大学推出30多道玫瑰花的菜肴，用玫瑰花能做哪些

云南大学推出30多道玫瑰花的菜肴，这些菜肴看起来很有食欲又很美味，其实用玫瑰还是能做蛮多菜的，炸玫瑰、玫瑰酿豆腐、玫瑰山药糕、玫瑰紫薯糕、玫瑰寿司、玫瑰煎蛋、玫瑰鱼蛋、玫瑰卷饼、玫瑰5彩饭、玫瑰馅饼、玫瑰粥、玫瑰馒头、玫瑰花卷、玫瑰春卷等等，这些美食有了玫瑰的点缀，不仅在颜色上特别漂亮，而且吃起来还散发着淡淡的花香，不得不说，在云南大学上学的学生们真是太幸福了。 云南大学推出30多道玫瑰花的菜肴，高颜值引来学生打卡拍照云南有很多种类的玫瑰花，所以云南大学才会用本地特色的玫瑰花入菜，让学生的餐食更有仪式感和浪漫感，。

6、绿色的都是菜，会动的都是肉，谁都野不过云南菜市场

全国各地的菜市场大都有自己的特色，但要论野， 谁都野不过云南菜市场。 1般人对菜的认知无非就是“萝卜白菜、猪鸭鱼羊”，而在云南人眼里“绿色的全是菜，会动的全是肉。” 走进云南的菜市场，就像走进了1个野生博物园， 那些叫不出名字的菌子、花草、昆虫，你能想得到的、想不到的，全都摆放在菜摊子上，称斤论两地贩卖。这些最野的菜，带着森林里泥土和露水的芬香，也包含着丰饶物产和多样性的饮食文化，在当地菜市场里被集中展览，让人大开眼界。 图 | 雷宝珠 云南的菜市场，不仅喂野了当地人的胃，还吸引了很多游客。 在昆明、大理、丽江等热门 旅游 地的攻略里，都有专属菜市场的推荐。