有没有会做云南鲜花饼的朋友啊?能告诉我详细配方及制作过程吗?云南丽江鲜花饼的做发用英语介绍

有没有会做云南鲜花饼的朋友啊?能告诉我详细配方及制作过程吗?



1、有没有会做云南鲜花饼的朋友啊?能告诉我详细配方及制作过程吗?

鲜花饼(云南风味)相关食材:鸡蛋玫瑰花蜂蜜酥皮:面粉500克,猪油250克油皮:面粉500克,油100克,水适量做法1)馅料:将玫瑰糖与蒸熟的面粉混合拌匀即可混合拌匀,揉成面团,分成等分即可3)油皮:将面粉、猪油和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分4)酥皮、油皮各取1块,将酥皮铺在油皮上,像包包子1样,让油皮把酥皮包起来5)将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团7)将馅料分成等份,放在面团上8)将馅料包好,团成团9)碗中打1个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上10)烤箱预热,150中层烤30分钟即可 1)做油皮的时候,水的量根据面的吸水性来决定,使面成团即可2)做油皮的油最好是大油,也就是猪油,这样的油和面混合后比较干,好包;如果用植物油就发散,容易露馅3)烤前将烤盘上刷上1层油,或铺上吸油纸、锡纸等,这样就不粘了4)烤的时候要勤看点,因为烤箱的功率有所不同,所以在烤制所用时间上也会略有差别~~5)做成的坯子可以直接烤,也可以用模子压1下6)其实也可以自己买来小的玫瑰花,来做玫瑰花酱~~。

云南丽江鲜花饼的做发用英语介绍



2、云南丽江鲜花饼的做发用英语介绍

嘉华鲜花饼,在云南,应该说只有嘉华是正宗的,有自己的食用玫瑰花田。其他都是小作坊用观赏玫瑰做的。

云南丽江鲜花饼的做发用英语介绍



3、云南丽江鲜花饼的做发用英语介绍

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云南鲜花饼的正宗做法,云南鲜花饼怎样做才好吃的做法



4、云南鲜花饼的正宗做法,云南鲜花饼怎样做才好吃的做法

主料中筋面粉120g 糖7g 猪油35g 热水50g 辅料中筋面粉75g 猪油35g 玫瑰酿80g 玫瑰原汁10g 糯米粉30g 花生20g 云南鲜花饼的做法步骤1. 水油皮:120g面粉加糖加35g猪油,加50g热水,迅速搅拌,成雪花状。2. 用手和面,至光滑。3. 油皮:75g面粉加35g猪油 搅拌4. 用手和面 至光滑5. 把水油皮面团和油皮面团分别分成十份6. 水油皮包裹油皮,裹成球状。7. 用擀面杖把包裹好的面团擀成椭圆8. 卷起来9. 依次裹好后,把裹好的卷又擀成椭圆,再卷起,重复上1个步骤。10. 把裹好的卷对折 稍微捏圆11. 馅料:80g玫瑰酿 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎12. 加适量水 搅拌13. 对折准备好的面团 擀成圆片 包馅料14. 封口在下 用手摁压成1cm左右的饼状15. 放入烤盘,用牙签戳孔,以防涨起。烤箱预热200度,放入中层,十分钟拿出翻面,再烤十分钟。16. 烤的过程有玫瑰花香飘满整个屋子,好甜蜜的感觉~^_^17. 烤好的样子,外皮酥得掉渣,好好吃。

云南特产鲜花饼, 鲜花做的饼,时尚又养生。她的馅儿的主料是鲜花



5、云南特产鲜花饼, 鲜花做的饼,时尚又养生。她的馅儿的主料是鲜花

我看这是7彩云花的玫瑰鲜花饼,他们还用云南孔雀菊做了1种云南最新的鲜花饼,叫云南孔雀饼。

云南的鲜花饼真的是鲜花做的吗,味道不会怪怪的吗~



6、云南的鲜花饼真的是鲜花做的吗,味道不会怪怪的吗~

不会啊,是食用玫瑰花瓣做的,如果你买到正宗的鲜花饼,你会觉得很甜很香。

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