有没有会做云南鲜花饼的朋友啊?能告诉我详细配方及制作过程吗?云南鲜花饼好吃不?云南鲜花是不是云南特产?

有没有会做云南鲜花饼的朋友啊?能告诉我详细配方及制作过程吗?



1、有没有会做云南鲜花饼的朋友啊?能告诉我详细配方及制作过程吗?

鲜花饼(云南风味)相关食材:鸡蛋玫瑰花蜂蜜酥皮:面粉500克,猪油250克油皮:面粉500克,油100克,水适量做法1)馅料:将玫瑰糖与蒸熟的面粉混合拌匀即可混合拌匀,揉成面团,分成等分即可3)油皮:将面粉、猪油和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分4)酥皮、油皮各取1块,将酥皮铺在油皮上,像包包子1样,让油皮把酥皮包起来5)将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团7)将馅料分成等份,放在面团上8)将馅料包好,团成团9)碗中打1个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上10)烤箱预热,150中层烤30分钟即可 1)做油皮的时候,水的量根据面的吸水性来决定,使面成团即可2)做油皮的油最好是大油,也就是猪油,这样的油和面混合后比较干,好包;如果用植物油就发散,容易露馅3)烤前将烤盘上刷上1层油,或铺上吸油纸、锡纸等,这样就不粘了4)烤的时候要勤看点,因为烤箱的功率有所不同,所以在烤制所用时间上也会略有差别~~5)做成的坯子可以直接烤,也可以用模子压1下6)其实也可以自己买来小的玫瑰花,来做玫瑰花酱~~。

云南鲜花饼好吃不?云南鲜花是不是云南特产?



2、云南鲜花饼好吃不?云南鲜花是不是云南特产?

云南鲜花饼是用上等食用性新鲜玫瑰花瓣制作而成,层层酥松的, 酥皮包裹回着甜美的馅儿答。香甜可口,吃完后还留有淡淡玫瑰味。 刚出炉的鲜花饼香气4溢,外酥内软,让人垂涎3尺。 最新鲜的鲜花饼每年只有夏季的时候才可以品尝到,是属于季节性特色点心。 这是云南的特色,也算是云南的特产吧!。

云南鲜花饼1句话文案有什么云南鲜花饼的文案



3、云南鲜花饼1句话文案有什么云南鲜花饼的文案

送人玫瑰,口留余香。 鲜花会凋谢,鲜花饼不会,吃的不是饼,是这个花花的世界。 1种花1种心态,玫瑰的浪漫,桂花的清香,菊花的优雅,茉莉的高贵。 百年传承,手工制作。 我用嘴把咬中的花瓣扯了出来,嚼了几口,嘴里,洋溢着1股花香。 我慢慢地吃,想留住这朵花。 终于,我吃完了整个饼过了1会儿,回味1下,仍可以感觉那嘴里的花香。 美味鲜花饼,花香4溢,云南味道。传统手工烤制,云南特产。 每—块鲜花,每—种花语,送给你最心爱的人! 有鲜花饼的时光,可以让我们的生活更美丽。

云南鲜花饼哪个牌子好吃?



4、云南鲜花饼哪个牌子好吃?

1、自己能生产的有:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年华、云通、阿本、红塔、斯贝佳、亚东宏、各饼屋(金冠、宫庭、面包工坊等)、各小店。自己没生产能力,请别人代加工贴牌的有:花味源、花之源、花多多、丽江、傣香园、网店上的其它杂牌。

2、采用玫瑰花制作鲜花饼的有:嘉华、花G、花味道。其它牌子的全是用玫瑰酱制作。

3、自己开专卖店的有:嘉华、花G、雪山玫瑰、各饼屋、各小店。 自己不开给别人开加盟店的有:花味道、丫咪、花之源、花多多。 其它牌子全都不开店,全部低价走通路铺货。或者在网络上售卖。

4、纯手工制作鲜花饼的有:花G、各饼屋、各小店。 其它的厂家都是机器制饼。

5、价格分两个档次: 25--35元/袋:嘉华、花G、花味道、雪山玫瑰、花之源、花多多。 10--15元/袋:其它品牌。相信通过上面的分类,大家应该对云南鲜花饼有所了解了。请记住,便宜无好货!就算你自己不吃,只是想买来送人,也不要去买那种10元1袋的鲜花饼。你可以参考下。

云南鲜花饼原材料



5、云南鲜花饼原材料

鲜花饼是1道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼是云南昆明的特产美食,因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地,这种玫瑰花的花瓣有甜味,是可以食用的,所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓1下。鲜花饼的历史也很悠久,相传早在300年前就已经发明出来了。云南其它特产云南特产 昆明:云南白药、云南山茶花、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过桥米线、羽毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制品。 大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。丽江:云木香、天麻酒、竹荪、窨酒。 其他:象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、8角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、3

7、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇8件点心、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西披星戴月衣、傣族竹编、傣族筒帕。保山有潞江小粒咖啡、南红玛瑙、龙陵黄龙玉、腾冲翡翠、透心小绿豆等。

云南鲜花饼的起源?



6、云南鲜花饼的起源?

新颖,实惠,历史悠久。鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国4大月饼流派滇式月饼的经典代表之1。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟1块地种植使用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

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